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テーマは愛媛特産品 ・じゃこ天 ・温玉そうめん (本当は五色そうめん) ・たいの昆布じめ ・肩ロースのマーマレードソース ・グリーンサラダのみかんドレッシング
愛媛の味覚 前菜 ・切り干し大根 ・ 手羽焼きオレンジソース ・ しいたけジャコ天 メイン料理 ・焼豚玉子めし ・野菜汁 デザート ・みかんケーキ ・グレープフルーツゼリー